美牛標示需含瘦肉精的檢出量

據悉衛生署將規定美牛標示的尺寸大小，讓消費者能看清楚，包括散裝牛肉在內都要標示；而在包裝食品方面，除了標示加工製造地以外，也希望能一併強制標出原料產地。建議立院諸公進一步做出附帶決議，針對美牛的標示必須做到分批標示瘦肉精的檢出量；至少要標示出牛隻的來源州別。讓消費者根據充分資訊做選擇，才能讓貿易商有意願去找尋高品質的美國牛肉。多數的美國牧場不用瘦肉精；而台灣買美牛的單價，和每人消費量又是全亞洲排名最高，那麼有效發揮台灣的消費購買力，才能強化貿易商的議價能力與責任感，真正解除國人顧慮，更能落實馬總統為國人健康把關的誠意。