政府以國人健康原則下處理美牛爭議

美牛爭議再度浮上枱面，政府強調將會以國內食品安全為首要考量，進行跨部會小組討論，凝聚共識採取具體的作法。
為降低消費者心中的疑慮與恐慌，以下提供四個面向，作為政府把關的建議：第一，參照國際標準制訂瘦肉精在人體合理殘留量；第二，表明我方飲食文化差異立場，不貿然開放高於肉質瘦肉精殘留量之內臟；第三，加強民眾對科學檢疫的認知，積極宣導；第四，限定在特定美系量飯店販售，註明產地來源，嚴格管制通路。