政府必須高規格看待食品安全

1. 由於毒澱粉事件牽連甚廣，所以政府必須採取多元管道解決此一問題。除了小吃店貼證明以外，日前政府已宣布將推動修改食品衛生管理法，包括加重罰款及食品業者責任、加強食品安全風險監測及預警機制；各級政府將加強稽查，阻斷化工原料流入食品，以及鼓勵民眾檢舉等措施。
2. 中央與衛生單位已將查察的毒澱粉資訊透明化，並致力回收與銷毀問題產品，然而相關措施無法挽回民眾的消費信心。最近爆發一連串食品安全事件，政府應該從此次鬧最大的毒澱粉事件得到教訓，必須高規格看待食品安全，否則再多的補救措施也是枉然。